tn_0610436

'bierbrouwen voor beginners' de roerstok
061.006.3
!
'bierbrouwen voor beginners' de roerstok

'logboek voor de bierbrouwer' van schaik
061.008.9
!
Klik hier
Noteer al je gegevens van je brouwsels in dit boek, en je vergeet ze nooit meer.
'logboek voor de bierbrouwer' van schaik

'Technologie Brauer und Mälzer" Kunze
061.010.5
!
Klik hier

"Technologie Brauer und Mälzer"
auteur: Wolfgang Kunze
taal: Duits
blz. : 850 hardcover, gebonden.

Dit Duitstalige boek is met meer dan 40.000 verkochte exemplaren in 7 talen uitgegroeid tot een wereldwijd standaardwerk in de brouwerswereld. Op 850 pagina´s wordt IEDER aspect van het brouwen, mouten, vergisten, rijpen, de grondstoffen en de gebruikte machines en technieken in de brouwerij op een duidelijke en praktische manier behandeld. Dit alles wordt verduidelijkt met meer dan 800 figuren. Onmisbaar voor iedere professionele brouwer !

'Technologie Brauer und M„lzer" Kunze

'Technology brewing and malting" kunze
061.011.3
!
Klik hier

"Technology brewing and malting"
auteur: Wolfgang Kunze
taal: Engels
blz. : 950 hardcover, gebonden.

Dit oorspronkelijke Duitstalige boek is met meer dan 40.000 verkochte exemplaren in 7 talen uitgegroeid tot een wereldwijd standaardwerk in de brouwerswereld. Nu is ook de 3de Engelstalige, volledig herziene versie leverbaar. Op 950 pagina´s wordt IEDER aspect van het brouwen, mouten, vergisten, rijpen, de grondstoffen en de gebruikte machines en technieken in de brouwerij op een duidelijke en praktische manier behandeld. Dit alles wordt verduidelijkt met meer dan 800 figuren. Onmisbaar voor iedere professionele brouwer !

'Technology brewing and malting" kunze

'comment faire de la bonne bière' simard
061.043.6
!
Klik hier
"COMMENT FAIRE DE LA BONNE BIERE CHEZ SOI"
auteur:J.F. Simard
taal: Frans
271 blz.

In dit boek vindt u duidelijk uitgelegd wat u allemaal moet weten om een geslaagd eigen bier te brouwen, uitgaande van moutextract of granen, welk materiaal u best gebruikt, de keuze van ingrediënten, de brouwmethoden en talrijke recepten.
'comment faire de la bonne biŠre' simard

'Die Hefe in der Brauerei'
061.012.1
!
'Die Hefe in der Brauerei'

'De Praktijkbrouwer' Baetslé
061.013.9
!
'De Praktijkbrouwer' Baetsl‚

'la fabrication de biere' Sunier
061.015.4
!
'la fabrication de biere' Sunier

'faites votre bière' chandon
061.017.0
!
Klik hier

No-nonsense boekje met goede en eenvoudige uitleg over het maken van bier. 48 pag.

'faites votre biŠre' chandon

'first steps in yeast culture' Pierre Rajotte
061.018.8
!
'first steps in yeast culture' Pierre Rajotte