Fermentis biergist gedroogd Saflager S-23 11.5 g

SAFLAGER S-23

De eerste Saccharomyces Carlsbergensis in gedroogde vorm voor echte Pils-type bieren! Stam afkomstig uit het Duitse Berlijn. Is een veel gebruikte gist in West-Europese brouwerijen. Levert fruitige en esterrijke Pilsbieren.

  • Sedimentatie: hoog
  • Einddensiteit: middelmatig
  • Ook geschikt voor sterkere bieren tot 22° Plato !
  • Gistingstemperatuur  : 9 - 15 °C (ideaal = 12°C)
  • Gebruiksdosis: 8 - 12 g / 10 l bij temperaturen onder 12°C dosis verhogen tot 20-30g / 10 l

Fermentis biergist gedroogd Saflager W-34/70 11.5 g

SAFLAGER W34/70

Deze bekende giststam van Weihenstephan uit Duitsland wordt wereldwijd gebruikt in de brouwindsutrie. Dankzij zijn technologische eigenschappen is dit één van de meest gebruikte giststammen geworden voor het brouwen van lagerbieren. Produceert de beste smaken van een lagerbier indien vergisting bij 10° - 14°C, maar produceert tevens zeer goede bieren bij kamertemperatuur.

  • Sedimentatie: hoog
  • Einddensiteit: middelmatig
  • Gistingstemperatuur: ideaal bij 10 - 14°C
  • Gebruiksdosis : 8 - 12 g / 10 l
    Bij temperaturen onder 12°C dosis verhogen tot 20-30g / 10 l.

Fermentis biergist gedroogd Safale S-04 11.5 g

SAFALE S-04

Bekende Engelse Ale-gist die kan worden gebruikt voor alle bovengistende bieren. Zorg voor een snelle vergisting (binnen 2 - 3 dagen 1008 - 1012 of 2 - 3° Plato) en vormt een compact sediment op het einde van de vergisting hetgeen de klaring verbetert.

  • Sedimentatie: hoog
  • Einddensiteit: middelmatig
  • Gistingstemperatuur: 18 - 24°C.
  • Gebruiksdosis : 5 - 8 g / 10 l

Fermentis biergist gedroogd Safbrew T-58 11,5 g

SAFBREW T-58

Bovengist voor bouwen van saison-bieren en speciaalbieren

Zorgt voor een peper - en kruidig aroma

  • Sedimentatie: middelmatig
  • Einddensiteit: hoog
  • Gistingstemperatuur : 18 - 24°C
  • Aangeraden dosis : 50 - 80 g / hl
  • Kan ook worden gebruikt voor hergisting in de fles: 2,5 - 5g / hl

Fermentis biergist gedroogd Safbrew S-33 11,5 g

SAFBREW S-33

Bovengist voor een zekere vergisting en constante werking, ook goede voor hergisting in de fles. Zeer geliefde gist voor alle doeleinden, robuust, voor een uitstekend aroma, geschikt voor speciaalbieren, witbieren, abdijbieren,…..

  • Sedimentatie: middelmatig
  • Einddensiteit: hoog
  • Gistingstemperatuur : 15 - 24°C
  • Aangeraden dosis : 50 - 80 g/hl
  • Kan ook worden gebruikt voor hergisting in de fles: 2,5 - 5g / hl

Fermentis biergist gedroogd Safbrew WB-06 11,5 g

Fermentis biergist gedroogd Safale US-05(56) 11.5 g

biergist gedroogd SAFLAGER S-189 500 gr

Saflager s-189

Oorspronkelijk uit de Zwitserse brouwerij Hürlimann en tevens uit Weihenstephan. Vrij neutrale smaakontwikkeling. Wordt gebruikt bij talrijke lagers en pilsbieren.

Sedimentatie: hoog

Einddensiteit: middelmatig

Gistingstemperatuur: 9 - 15°C (ideaal = 12°C)

Gebruiksdosis : 8 - 12 g / 10 l. Bij temperaturen onder 12°C dosis verhogen tot 20-30g / 10 l

Verpakking : 500g

biergist gedroogd SAFLAGER S-23 500 gr

SAFLAGER S-23

De eerste Saccharomyces Carlsbergensis in gedroogde vorm voor echte Pils-type bieren ! Stam afkomstig uit het Duitse Berlijn. Is een veel gebruikte gist in West-Europese brouwerijen. Levert fruitige en esterrijke Pilsbieren.

Sedimentatie: hoog

Einddensiteit: middelmatig

Ook geschikt voor sterkere bieren tot 22° Plato !

Gistingstemperatuur  : 9 - 15 °C (ideaal = 12°C)

Gebruiksdosis : 8 - 12 g / 10 l bij temperaturen onder 12°C dosis verhogen tot 20-30g / 10 l

biergist gedroogd SAFLAGER W-34/70 500 gr

SAFLAGER W34/70

Deze bekende giststam van Weihenstephan uit Duitsland wordt wereldwijd gebruikt in de brouwindsutrie. Dankzij zijn technologische eigenschappen is dit één van de meest gebruikte giststammen geworden voor het brouwen van lagerbieren. Produceert de beste smaken van een lagerbier indien vergisting bij 10° - 14°C, maar produceert tevens zeer goede bieren bij kamertemperatuur.
Sedimentatie: hoog

Einddensiteit: middelmatig

Gistingstemperatuur: ideaal bij 10 - 14°C

Gebruiksdosis : 8 - 12 g / 10 l (bij temperaturen onder 12°C dosis verhogen tot 20-30g / 10 l)

Verpakking : 500g