'Traité de vinification' De Brouwer

028.003.2
Bestel
  • Beschrijving

Marc de Brouwer
Het meest complete boek voor de beginnende wijnmaker! Onontbeerlijk in elke bibliotheek. Met extra hoofdstukken over cider, mede, schuimwijn, druivenwijnen, troebels en ziekten van wijnen, … Met uitgebreide index. 239 blz., A4 formaat, in het frans.
Zie ook de nederlandse vertaling.