gerstemout BREWFERM Cara-120 110-130 EBC 5 kg

051.022.2
Bestel
  • Beschrijving

CARAMELMOUTEN
Het woord zegt het zelf: het zijn mouten waarvan de graankorrel gedeeltelijk versuikerd is. Ze worden veelal gebruikt om het mondgevoel en de body van het bier te verhogen en om de schuimstabiliteit te verbeteren.

 Cara-Crystal 120 EBC
In Engeland ook wel 'Crystalmalt' genoemd. Stort 1 à 5% voor blonde bieren, tot 10% voor donkere bieren. Geeft een vollere, ronde en caramelzoete smaak.

gerstemout BREWFERM Cara-120 110-130 EBC 5 kg