2x Alcotec 48 Fruit & Grain Turbo Gist 20% met dubbel enzym
Dubbel recept
14% in 36 uur
20% in 4 dagen
Alcotec 48 Fruit & Grain Turbo gist 20% met dubbel enzym.
Breekt pectine af in fruit en zetmeel in granen, aardappelen en rijst enz.
Nieuw super snel recept.
143 g zakje.
Hoe te gebruiken:
1) Vul uw gistingsemmer met 15 liter warm water
2) Voeg fruit of moutextract toe en suiker indien nodig volgens uw recept
3) Vul tot 25L aan met water en pas de vloeistoftemperatuur aan tot bijna 30 ° C.
(Voor maximale alcohol, streef naar een startzwaartekracht van 1125-1130 maar overschrijd dit niet).
4) Voeg ten slotte de turbo-gist toe.
Opmerking: als u zetmeelrijke ingrediënten (granen, aardappelen, rijst, enz.) Gebruikt, moet u in het begin heet water toevoegen,
voorbehandelen met Alpha Amylase Enzyme (apart verkrijgbaar in onze winkel), en het laten afkoelen voordat u de turbogist
toevoegt.
