'faites votre vinaigre'

122.003.7
Bestel
  • Beschrijving
'Faites votre vinaigre
auteur: Geneviève Fournil Marietta
taal: Frans
40 blz.

Inleiding in de kunst van het azijn maken met o.a. de ontstaansgeschiedenis, overzicht van fabricagemethodes, chemische samenstelling, soorten, recepten...