Wijngist WYEAST 4021 Dry White/Sparkling

001.252.6
Bestel
  • Beschrijving

4021 Pasteur Champagne,

Prise de mousse

Veelal gebruikt voor droge witte wijnen, maar kan ook voor rode wijnen gebruikt worden. Zorgt voor een verre uitvergisting met weinig schuimvorming. Heeft goede sedimentatie eigenschappen. Gebruikt voor o.m. Sauvignon blanc, Semillon, Pinot Blanc, Gewürztraminer,… Temperatuurbereik: 12-25° Celsius. Restsuiker: 0-0.25%.