Voor nauwkeurige alkohol- en restsuikerbepaling, ook in nog gistende wijnen.
Berust op het principe van dubbele dichtheidsmeting :
- - een eerste meting met,
- - en een tweede meting zonder alcohol (= na uitdamping).
Benodigt een 250 ml maatglas. Lengte : 31 cm. Met tabellen en uitgebreide gebruiksaanwijzing.